Von den ursprünglich drei vorhandenen Mühlen in Schinznach-Dorf ist allein die Mittlere Mühle noch funktionsfähig. Das vom Wasserrad angetriebene Mahlwerk wird heute noch zum Schroten von Einkorn, einer alten Weizensorte, benutzt. Die Müllerbrauerei in Baden braut daraus ein naturtrübes Urweizenbier. So ist die Mittlere Mühle nicht nur Museum, sondern auch lebendiges Industriedenkmal.
Nach Einbau einer motorbetriebenen Walzenmühle 1940 zerfiel das nicht mehr benötigte Wasserrad. Es wurde 1998, zusammen mit dem letzten Steinmahlwerk, mit Hilfe der Schoggitaleraktion, eines Staatsbeitrages und freiwilligen Helfern renoviert. Die Mahlstube wurde nach der Renovation 2010 als multimediales Museum konzipiert. Dank finanzieller Beiträge der Gemeinde, der Denkmalpflege und des Lotteriefonds und unzähligen Arbeitsstunden freiwilliger Helfer ist die Mühle heute eine Sehenswürdigkeit.
Führungen
Geführte Besichtigungen ab 10 Personen, wenn gewünscht mit Apéro. Programm «Vom Korn zum Brot», Workshops nach Vereinbarung. Für spontane Führungen ist meistens jemand vom Mühlenteam erreichbar.
Facts
| Öffnungszeiten | Jeden ersten Sonntag vom Mai bis November 14.00–17.00 Uhr zur freien Besichtigung. |
| Eintritt Geführte Besichtigung | Erwachsene: CHF 10.– / Kinder (7-15 J.): CHF 5.– (mit Apéro CHF 18.– / CHF 10.–) |
| Schweizer Mühletag | jedem ersten Samstag nach Auffahrt, 10-17 Uhr |
| Eintritt "Vom Korn zum Brot" | CHF 14.– pro Erwachsene und Schüler |
| Eintritt "Kultur macht Schule" | CHF 14.– pro Schüler |
| Orte | Schinznach-Dorf |
| Regionen | Baden – Brugg – Zurzach |
Kontakt
Museum Mittlere Mühle
Mühlegässli
5107 Schinznach-Dorf